Дачный урожай: безопасная консервация
Главная угроза при домашнем консервировании – ботулизм. Его вызывает бактерия Clostridium botulinum, споры которой встречаются в почве и легко попадают на овощи, грибы и зелень.
03.09.2026 Роспотребнадзор
В июле в Ингушетии овощи и яйца подешевели, а топливо подорожало
По данным Росстата, в июле цены в республике выросли на 0,4% по сравнению с июнем.
25.08.2026 Администрация МО г. Карабулак
В июле в Ингушетии овощи и яйца подешевели, а топливо подорожало
По данным Росстата, в июле цены в республике выросли на 0,4% по сравнению с июнем.
24.08.2026 Администрация МО г. Карабулак
Как правильно выбрать качественный картофель
Большая часть продаваемых нам овощей обрабатывается опасными химическими удобрениями.
23.08.2026 Роспотребнадзор
Ингушетия принимает участие в фестивале «Вкусы России» на ВДНХ
На площадке ВДНХ в Москве проходит фестиваль «Вкусы России», собравший производителей из более чем 75 субъектов России.
21.08.2026 Сердало
Как пектин помогает при кишечных инфекциях
Яблочный Спас — один из известных августовских праздников, который сочетает православные и народные традиции.
20.08.2026 Роспотребнадзор
Как выбрать качественный мёд без риска отравления
Мёд ценят за вкус и полезные свойства, но при покупке важно убедиться в его безопасности.
14.08.2026 Роспотребнадзор
О рисках, связанных с употреблением рыбы и рыбной продукции
В последние годы в питании населения России все большее место занимают рыба и морепродукты.
14.08.2026 Роспотребнадзор
В Малгобекском муниципальном районе проведена внеплановая проверка соблюдения законодательства в сфере качества и безопасности пищевой продукции
По поручению Малгобекской городской прокуратуры администрацией Малгобекского муниципального района совместно с сотрудниками Управления Роспотребнадзора и Управления Россельхознадзора проведены контрольные мероприятия в т
13.08.2026 Администрация Малгобекского района
Какие продукты укрепляют сосуды, а какие их разрушают
То, что попадает к нам в тарелку, напрямую влияет на эластичность сосудов, уровень холестерина и работу сердца в целом.
12.08.2026 Газета Знамя труда
Профилактика ботулизма и правила выбора качественных консервов.
Профилактика ботулизма и правила выбора качественных консервов.
Соление – традиционный метод консервации овощей и фруктов.
10.08.2026 Администрация г. Малгобек
Как правильно хранить продукты в холодильнике?
Лучшее место для хранения продуктов – это холодильник.
1. Температурный принцип хранения продуктов
Хранить на дверце холодильника скоропортящиеся продукты не рекомендуется
Яйца, молоко,
07.08.2026 Роспотребнадзор
В Малгобеке проверили законность работы и безопасность заведений общепита
В Малгобеке прошла межведомственная проверка объектов общественного питания, направленная на пресечение нарушений в сфере торговли, налогового законодательства и санитарно-эпидемиологического благополучия населения,
05.08.2026 Сердало
Профилактика острых кишечных инфекций в летний период
Во время летнего отдыха актуальной проблемой остается сохранение здоровья и недопущение пищевых отравлений и острых кишечных инфекций.
05.08.2026 Роспотребнадзор
Выбираем арбуз: сладкий, вкусный, безопасный
Август традиционно считается месяцем арбузов. Несмотря на то, что первые бахчевые можно купить уже в июле, самые спелые продают только в конце лета.
03.08.2026 Роспотребнадзор
Как не отравиться в отеле, работающем по системе «все включено»?
Чаще всего туристы отдают предпочтение отдыху с многократным питанием по системе «всё включено» (all inclusive), которое подразумевает наличие «шведского стола» с обилием экзотических фруктов, блюд местной кухни, алкоголя.
03.08.2026 Роспотребнадзор
Торговля с рук: о чем нужно помнить, покупая товары на улице
Продукт, произведенный и упакованный в домашних условиях, опасен по нескольким причинам, одна из которых, нарушение рецептуры, особенно это касается составных частей продуктов животного и растительного происхождения,
31.07.2026 Роспотребнадзор
Как избыток соли разрушает сосуды и старит наш мозг
Мы привыкли считать, что главный враг здоровья — это сахар. Но на нашей кухне прячется еще одна угроза для ясного ума и крепкой памяти.
24.07.2026 Газета Знамя труда
Советы по выбору качественной малины
В День малины рассказываем о пользе любимой ягоды.
22.07.2026 Роспотребнадзор
Рекомендации по приобретению кондитерских изделий
Кондитерские изделия - это продукты, которые содержат в большом количестве сахар (или его заменители - мед, ксилит, патоку), а также другие ингредиенты - жир, муку, яйца, орехи, ягоды, какао и прочее.
21.07.2026 Роспотребнадзор
Как хранить продукты и готовые блюда в жаркую погоду
В жаркую погоду особенно важно соблюдать правила хранения продуктов и готовых блюд, так как в таких температурных условиях они могут испортиться особенно быстро и стать опасными для здоровья.
15.07.2026 Роспотребнадзор
Пять правил безопасного приготовления пищи на гриле
Летний сезон – прекрасное время для отдыха на свежем воздухе и приготовления вкусной еды на гриле.
10.07.2026 Роспотребнадзор
Готовые завтраки для детей: полезны ли они?
Многие родители покупают хлопья и мюсли, которые любят дети. Но при этом важно обращать внимание на количество сахара, указанного на этикетке.
09.07.2026 Роспотребнадзор
О маркировке соковой продукции
В настоящее время на прилавках магазинов находится большой ассортимент соковой продукции.
07.07.2026 Роспотребнадзор
Фруктовые салаты: как избежать пищевых инфекций и сохранить витамины
4 июля – День фруктовых салатов.
Фрукты богаты витаминами, минералами, ферментами и антиоксидантами, которые помогают клеткам выполнять свою работу должным образом.
06.07.2026 Роспотребнадзор
О рекомендациях по гигиене продуктов питания
Управление Роспотребнадзора по Республике Ингушетия напоминает, как правильно мыть продукты перед приготовлением и употреблением в пищу.
03.07.2026 Роспотребнадзор
Сезонные продукты июля
Лето у многих ассоциируется не только с солнцем, жарой и буйством природы, но также с овощами, фруктами и ягодами.
03.07.2026 Роспотребнадзор
Игры на улице: отдых на природе как защитить ребенка?
День игры на улице – безопасно и весело!
Лето зовёт всю семью на улицу!
02.07.2026 Роспотребнадзор
Как безопасно утолить жажду летом
Лето – прекрасное время года, наполненное солнцем, теплом и долгими днями.
25.06.2026 Роспотребнадзор
Рекомендации Управления Роспотребнадзора по Республике Ингушетия по выбору лимонада
Лимонад — это газированный напиток, хорошо утоляющий жажду. Изначально лимонадом назывался только напиток из лимонного сока и лимонной настойки,
25.06.2026 Роспотребнадзор